罐属于陶瓷容器。陶瓷罐在新石器时代早期至汉代极为流行，器形为敛口、直口或敞口，短颈，圆肩或折肩，腹较深，多为平底。有的在口沿至肩部装耳，代表器如齐家文化双大耳罐。汉代始有瓷罐。除延续陶罐的实用器形，还出现随葬用的五联罐。东汉至隋唐罐腹多装置系。宋代以后罐的造型越发丰富，如景德镇窑瓜棱罐、定窑直口罐、耀州窑盖罐、吉州窑奔鹿纹盖罐、磁州窑白地黑花双系罐子。明、清时景德镇制品有出戟法轮式罐、带系罐、壮罐、轴头罐、天字罐等多种样式，多装饰着彩绘和各种单色釉。
由于罐是以盛放或烹煮食物为主，所以罐的造型特点是口径大腹丰且深，胫部内收，大底足。明清时期景德镇瓷器烧制了多种式样、多种装饰的瓷罐，如瓜棱罐、折方罐、鸡心罐、天字罐、撞罐、月牙罐、冰梅罐、蟋蟀罐、鼓式罐等等。以青釉、白釉、青花、五彩、粉彩、斗彩等瓷器装饰工艺，精致华美。
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