泡茶与喝茶：教你识别18种茶具

泡茶与喝茶：教你识别18种茶具

时间：2017-04-18 10:09:28 来源于：

原标题：泡茶与喝茶：教你识别18种茶具

中国茶文化博大精深，选茶、泡茶、喝茶都有学问。古人有云“工欲善其事，必先利其器”，想喝一杯好茶，还需了解茶具并且会运用。唐代著名的茶圣陆羽就设计了二十四种茶具用于烹茶和品饮。如今，由于陆羽设计的二十四器有些不太常用，便被取而代之了。今天我们来了解一下日常会用到的茶具。

1、煮水器：包括水壶和炭炉，一般在逼格高的地方才能见到，由于用炭炉煮水时间比较长，所以现在用得较多的是随手泡，更方便快捷一些。

2、茶壶：这个就是用来泡茶用的茶器，常用的有盖碗和紫砂壶。

3、公道杯：又称“茶海”，是用来盛放茶壶里的茶，便于均匀分茶给客人。

4、茶巾：茶杯、公道边缘或杯底有茶水时，可以用茶巾擦拭。

5、茶盘：就是底座，用来放置茶壶，茶壶漏出来的水流入茶盘中，以免弄湿桌子，用于湿泡法。

6、壶承：和茶盘一样的作用，不同的是用于干泡法。

7、品茗杯：也就是茶杯，给客人喝茶用的。

8、茶滤：架在公道杯上，用于过滤茶叶和茶渣的。

9、杯托：用于垫放品茗杯的。

10、茶荷：用来装茶叶，可给客人观赏干茶。

11、水盂：用于装清洗好茶杯茶壶后的废水，还有洗茶时不要的茶水。

12、闻香杯：一般茶艺表演上会用到，用来闻茶汤香气用的，与茶杯配套使用。

泡茶时不可缺少的“茶道六君子”，也要认识并学会使用。

1、茶夹：用于夹洗杯子，也用于夹取叶底，便于欣赏。

2、茶匙：又称“茶刮”，协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。

3、茶针：用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞造成出水不畅。

4、茶漏：放在壶口上，漏取干茶，防止茶叶外漏。

5、茶筒：用来盛放茶艺用品。

6、茶勺：又称“茶则”，用来盛取茶叶。

泡茶与喝茶是一件静心的事情，如此多的茶具或许会让你手足无措。一杯茶，暂且不论从茶山上采摘下来要付出多少汗水，就泡茶来说一杯好茶也实在是来之不易。

原文转自齐鲁壹点编辑：寻根的木

全方位诠释艺术精品，名家艺术收藏品美炸给你看！ 以“传播陶瓷品牌弘扬艺术文化”为宗旨，重在传播现代名家、名瓷、字画、紫砂壶、工艺与技术，为倾慕陶瓷艺术的粉丝和爱好者、收藏者提供权威专业放心的咨询服务和展示平台。

全方位诠释艺术精品，名家艺术收藏品美炸给你看！