既漂亮又环保，陶瓷餐具选购宝典

既漂亮又环保，陶瓷餐具选购宝典

时间：2017-04-18 10:53:48 来源于：

瓷库中国讯民以食为天，“食”是我们生存发展所必须的，也是必不可少的。饮食现在讲的都是安全卫生，那么也会有餐具，我们家用餐具的安全在我们人们健康安全中占据着很重大的作用。陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。绘以五彩缤纷图案的陶瓷餐具，给就餐者一种美的享受。可是对其所潜在的危险，就鲜为人知了。近期有很多人向瓷库中国小编反映，在挑选陶瓷用品时候，怎么才能挑选既漂亮又环保的呢？为此小编特地请教了瓷库中国资深专家李教授为大家授业解惑，李教授介绍说，陶瓷餐具虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含有铅，而铅具有毒性，人体摄入过多就会损害健康。陶瓷餐具表面上的彩釉有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。在使用前用沸水把餐具煮上5分钟，或用食醋浸泡2至3分钟，以溶出餐具中含的有毒物质。

36头釉下五彩陶瓷餐具五彩缤纷餐具套装

图： 36头釉下五彩陶瓷餐具五彩缤纷餐具套装

有些小陶瓷厂家为了降低成本，采购铅、镉含量高、性能不稳定的廉价原材料。在生产过程中，由于装饰面积过大、烤花温度不够或工人工艺处理不当等因素，都会造成陶瓷制品铅溶出量不符合标准。甚至一些个体、私营企业为了多盈利，随意缩短烤花时间或降低烤花温度，使用完全靠工人经验的老式烤花炉，严重制约了陶瓷餐具的质量。

手绘釉下五彩36头国色天香牡丹花健康陶瓷餐具

图：手绘釉下五彩36头国色天香牡丹花健康陶瓷餐具

李教授建议，购买陶瓷餐具尽量到像瓷库中国这样正规的商场或是超市选购，不要贪图便宜在小摊或路边小推车上购买；选购陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是与食物相接触面带有彩饰的陶瓷餐具；可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花、玲珑都是人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷；选购时注意图案颜色是否光亮；选购时用指甲刮，如果餐具上有图案和没有图案的部分折射光不一样，两处的手感不同，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金属超标的劣质产品。使用陶瓷餐具时应注意，买回的陶瓷餐具应先用含食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。（编辑：湛卢）

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