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宋时盛行“斗茶”,黑瓷因为能清楚地观察茶面上白沫的变化情况,故黑瓷的代表—建盏大受欢迎。黑瓷中又以兔毫斑最受人们钟爱。这种瓷器的釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白色、褐色纹,犹如兔身上之毫,所以称“兔毫盏”。用兔毫盏沏茶,兔毫花纹在茶水里交相辉映,令人爱不释手。历代都有人对此进行论述。除建窑外,当时全国其他众多的陶瓷窑场也生产这类造型的黑釉盏。
西瓜花建盏
上图是一件出土于金华的宋代西瓜花建盏(见图)。该建盏高
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