华裔青少年杭城了解龙井茶文化

华裔青少年杭城了解龙井茶文化

时间：2017-04-19 17:00:22 来源于：

（瓷库中国网）“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”近日，“中国寻根之旅(杭州)”夏令营的华裔青少年参观中国茶叶博物馆，品尝地道的西湖龙井茶，近距离了解杭城独领风骚的“茶”文化。

图：工作人员为华裔青少年泡茶

杭州自古以来就是名茶产区，茶文化历史悠久，如明代的13种名茶中就有3种是产于杭州的，如今依然有西湖龙井、余杭区的径山茶等杭州名茶。其中，西湖龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，位列中国十大名茶之首。

在中国茶叶博物馆，从茶史厅到茶具厅，华裔青少年饶有兴致地听解说介绍悠久的“茶”历史。而不同年代、形状各异的茶具引得孩子们竞相拍照。来到茶俗厅，一个个真实生动的场景，叙述着各民族人民饮茶、爱茶的日常生活。

在杭州，怎能不品尝一杯地道的西湖龙井茶呢？茶楼的工作人员正热情地向华裔青少年介绍茶叶采摘和制作工艺，根据采摘标准的不同，龙井茶还被分为不同的等级，有着“黄毛丫头茶”、“宝贝女儿茶”、“媳妇茶”等有趣的名字。随后，茶楼的工作人员用娴熟的泡茶技艺给大家泡制了“女儿茶”。喝茶的同时，工作人员还不忘给孩子们介绍起龙井茶的功效。

“味道稍微淡了一点。”18岁的沈悦欣是个爱喝茶，并且懂养生的女生。她告诉记者，之所以爱喝茶，除受爸爸的影响外，还因为她这两年因减少运动量而导致身体素质的下降，而茶能促消化，功能好。“虽然咖啡口感会更好一些，但是茶更养生。”沈悦欣说，这次回美国，她专门给爸爸带了一盒地道的龙井茶作为爸爸的生日礼品。来自葡萄牙的厉艳艳左手提着给爸爸的茶叶，右手拎着送妈妈的茶枕。“爸爸很爱喝茶，家里茶具一应俱全，而妈妈又常喊‘脖子酸’。”懂事孝顺的厉艳艳了解了茶的功效后，第一时间就去给父母挑选中秋节礼品。“茶有点苦，喝不习惯。”对于平日习惯喝饮料的厉艳艳来说，龙井茶的甘醇让她有些不适应。她说，她偶尔也会喝茶，只是茶的有兴奋作用，常常喝完就睡不着了。

杭州市华侨服务中心主任陈向明表示，希望通过介绍茶文化的历史，现场学习茶叶的炮制，知道茶叶的制作过程，让孩子们对茶文化有个更深刻了解，全面认识杭州这座城市深厚的文化底蕴。

（整理：周颖）

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