“老爸老妈博物大学”5节精品课

原标题：“老爸老妈博物大学”5节精品课

    这几天天气降温了，风大雨大，却没有阻挡老爸老妈们来上课的热情。中国茶叶博物馆的茶艺班、杭州工艺美术博物馆的烙画班、中国湿地博物馆的摄影班等等都在如火如荼进行中。在老师的指导下，“同学们”认真听，耐心学，知识在轻松的氛围中一点一滴地传递着。

    记再多的形容词，都不如品尝一小口

    前天下午，“老爸老妈博物大学”首节茶文化精品课也在中国茶叶博物馆龙井馆区鸿渐阁里火热开讲，学员学茶、品茶、评茶，不亦乐乎。

    “大家知道我国的茶大致可以分为几大类？”课程伊始，中国茶叶博物馆的赵丹就向学员们提出了问题。“绿茶、红茶……”“乌龙茶、黑茶……”学员们积极回应。

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    “大家说的都很对。”赵丹说，我国的茶大致可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。“首先向大家介绍的是绿茶中的西湖龙井。”赵丹说，“西湖龙井外形扁平挺秀光滑，绿中呈黄或糙米色，汤色黄绿明亮，香气高锐持久有豆花香，滋味鲜醇。大家觉得是这样吗？”

    “只看文字感受不到啊。”学员们摇摇头。

    “不用想象，大家可以看看是不是真的如文字描述一般。”赵丹话音刚落，茶博的工作人员端着一壶壶冲泡好的西湖龙井迎面走来。

    “哇，除了听课，还能品尝啊。”学员们赶忙接过茶壶，观察起茶叶来。

随后，每讲到一种茶学员们都能来“大饱口福”，分辨六大茶叶品种。

    “认识了六大类茶，我们还要来挑刺。”赵丹面前的茶席上摆好了六个白色小瓷盘，小瓷盘里分别盛有六种不同的茶叶，需要学员们去辨别。赵丹将六种茶叶分别放入审评杯中，用热水进行冲泡，注意热水要平过审评杯的杯口。3分钟中，茶叶出汤，六种茶叶由左到右汤色由淡到浓，由黄到红，依次加深。

    “根据汤色来看，从左到右依次是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶及黑茶，前三种茶口味比较甘甜爽口，后三种茶口味比较香醇浓厚。”学员们学会茶叶评审，大致了解了各类茶叶的优点及缺点，平时在挑选茶叶时也能学以致用。

带有“焦糖香”的古法烙画课。

    昨天是古法烙画精品班的最后一节课，学员们早早坐在了自己的位置上，等待学习新的烙画技巧。这节课，闫老师教大家烙的是梅花。“画中的石头要粗糙一些，但梅花的线条要细，这是你们需要注意的点。”说着，他开始为大家展示了《梅花图》的画法。看着老师的一笔一画，大家都瞪大了眼睛，仔细看着老师的笔法。通过几节课的学习，爸爸妈妈们从零基础，到现在的熟练运笔，大家对于烙画这门技艺有了更深的了解。还记得第一次接触烙画的时候，许多人都担心学不好，觉得很有难度。但五节课过去之后，当拿起电烙笔，大家都自信心十足。这样的变化，除了老师的细心教学外，也需要学员们认真的学习态度。闫老师说，其实学习技艺没有年龄之分，只要好好学，有耐心，就一定学得好。

       五节课转眼就结束了，大家都对这个带有“焦糖味”的课堂恋恋不舍。许多人还表示，希望“老爸老妈博物大学”能继续开设中级班，学习更有深度的烙画课程。