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答:酱釉瓷器是在青瓷的基础上出现的,釉色为酱色、褐红色、褚色、柿红色的瓷器的通称。酱釉瓷的呈色是釉料中含有较多的氧化亚铁决定的。当釉料含氧化亚铁达到5%左右时,釉呈米黄色;氧化亚铁达到8%左右,釉呈赤褐色、暗褐色;如果烧成温度比烧黑瓷高30℃—50℃,釉色就成为酱褐色、芝麻酱色,而且稳定精美。
酱釉瓷和黑瓷的工艺原理基本一样,只是要求有较高的温度。酱釉器物造型比较简单,主要有瓶、缸、罐、盆等4类,其中瓶又分为普通瓶、双系瓶、双系尖底瓶、鸡腿瓶4种,缸、罐、盆相对瓶数量较少。这一类陶瓷器物制作普遍比较粗糙,胎质较为疏松,胎体厚重,釉色亦不甚均匀,是日常的生活用器。
耀州窑酱釉执壶
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