（瓷库中国网）有些消费者在外就餐时，都对餐馆餐具的卫生状况不放心，有的人在吃饭前，会拿餐巾纸把碗和盘子擦一遍，其实这对餐具的卫生状况起不了多大的作用，擦去的永远都只是表面的脏污，而实际上，餐具上面的细菌必须依靠专业的消毒方法才能从根本上解决问题，使消费者的就餐安全得到保障。而在家，我们也可以依靠一些经济实惠的方法使我们家用的陶瓷餐具得到同样的消毒效果。
家用餐具需消毒（图片源于网络）
1、煮沸消毒：煮沸餐具效果最可靠，方法最简便。将餐具浸没在水中，水烧开后再焖住10分钟即可。如果是肝炎等传染病人用过的餐具，应先煮沸消毒10分钟，取出后洗净再煮沸10—15分钟。
2、消毒柜消毒：很多家庭都有购买消毒柜，这也是一个很好的消毒方式。消毒柜有臭氧和远红外线等种类。只要将陶瓷餐具放入消毒柜，消毒15—20分钟后再关机冷却即可。
3、洗碗机消毒：洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。需要注意的是，必须严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消毒效果。
4、药物消毒：可用于餐具消毒的药物很多，但消费者购买时必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。
（整理：潘宏艳）
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