1）选购餐具时请注意是否是釉上彩瓷器。如果是釉上彩的瓷器，由于彩绘颜料存在着许多有害的金属铅、镉，长期使用釉上彩餐具，餐具中的有害金属颜料就会溶出，并随着食品进入人体，容易引起慢性中毒。因此，各位买家在购买餐具时请尽量不要选择餐具内壁有釉上彩彩饰的，要不就是选择釉下彩的。
2）选购餐具或
茶具时，喜欢有彩绘的买家，最好选择釉下彩餐具，釉下彩则是在瓷器生坯上先绘好彩色图案，然后再上釉，再放进窑内高温烧成。由于是先画后烧，彩色图案都是在釉的下层。受到釉层的保护，故在长期清洗中图案都不会褪色（彩色颜料就不会跑出来啦）。
3）如果经济条件允许的话，大家可以选购新型的具有抗菌功能的
餐具（抗菌瓷器是在瓷器的生产过程中，加入抗菌剂，从而使瓷器制品具有抗菌作用。
目前，陶瓷釉用抗菌剂为多功能抗菌剂，这些抗菌剂具有抗菌、防霉、净化空气及远红外效应等等功能。抗菌功能为8h杀菌（乙肝菌、大肠菌等）率接近100%，并且有明显的抗菌变作用；净化空气功能为Nox的净化率达80%以上，并能分解有机物及异味；远红外效应辐谢量达90%，可提高人体血液微循环。另外这种抗菌剂可能产生负离子，发生量为150个/cm2，负离子具有净化空气、灭菌作用，可造成森林一样的清新空气，用于治疗心血管病及呼吸系统的慢性病很有用处。
4）购买回家的餐桌实用
瓷器，在使用前，可先用食醋浸泡2~3个小时，以溶出餐具中所含的有毒物质。
5）特别注意的一点就是新餐具在使用时要避免用彩色的
陶瓷餐具盛放酸性食品。
6）大家可以选用无彩的白色高档餐具或无含铅釉的高档餐具。
