给宝贝选好餐具 避开重金属污染

（瓷库中国网）日前，南京市疾控中心调查发现，一条鲫鱼身上，鱼头汞含量最高，是鱼肉的15倍！重金属污染对孩子生长发育的影响不言而喻。专家表示，除了警惕食物中的重金属外，汽车尾气、儿童玩具、餐具等日常接触才是最为重要的重金属摄入源。

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　　铅超标最为常见

　　常见的重金属污染主要指的是铅、镉、铬、汞和砷的污染。中日友好医院儿科主任周忠蜀表示，重金属大多具有累积性，一旦进入人体很难被排解出体外，对儿童的健康危害尤其大。而临床上最常见的是铅超标。铅会影响人的感官、行动、认知和行为，包括学习障碍、难以集中注意力等，还可能造成贫血。幼年接触铅所造成的健康危害会持续到青少年和成年。 

　　少吃皮蛋贝类

　　重金属污染，饮食也是源头之一。 

　　周忠蜀表示，海产品、皮蛋等食物摄入不当，容易导致重金属超标。近年海洋污染严重，贝类和海鱼的体内已经成为了重金属汞、砷的“聚居地”，尤其是近海养殖的鱼类更糟糕，应尽量吃远洋的深海鱼。 

　　传统工艺制作的松花皮蛋也存在铅污染。现在市场上已经有了无铅皮蛋，购买时应认清标签，尽量避免给孩子吃皮蛋。 

　　专家表示，一旦怀疑宝宝重金属超标要带孩子到医院就诊。平时可多摄取一些有助于排除重金属的食物，如血制食品、富含维生素C的食品、奶制品等。 

　　切断接触源更重要

　　但是，靠食物排毒不是解决重金属超标的根本办法，最应该引起注意的是日常接触，特别是环境污染导致孩子重金属摄入超标的问题。这其中，以汽车尾气污染最为严重。 

　　由于孩子的身高和汽车尾气管道的高度相当，携裹着铅的废气很容易进入孩子体内。因此，应该尽量少在车辆高峰期到户外行走或运动。 

　　儿童玩具、书刊杂志等印刷品也是导致孩子重金属摄入超标的元凶之一。为宝宝选择玩具时，一定要选择正规厂家的正规产品，不要让儿童将玩具放入口中，玩过玩具后及时洗手。 

此外，还要当心釉上彩瓷质餐具，由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属，长期使用这样的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物，重金属会随之进入人体，会引发慢性重金属中毒、免疫力下降、血液系统疾病等。

专家建议，一定要为宝宝选择厂名、厂址、执行标准等齐全的合格餐具，购买陶瓷餐具时摸一摸内壁是否光洁，是否有开裂、凹凸不平等情况，闻一闻是否有异味。一些质量上乘的青花餐具是很好的选择。不要选色彩鲜艳和颜色深的餐具，内壁带花的最好也不要买，尽量选白色餐具。（编辑 方伟彬）

（整理：胡艳波）

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