-
瓷库手机移动版
优秀作品赏析、艺术名家介绍
扫描立即访问
-
订阅号·精选
传播陶瓷文化,提升品牌价值
扫描立即关注
-
服务号·推荐
独特视角,发现价值!
扫描立即关注
-
扫描查看
(瓷库中国网)据专家介绍,无论是塑料、陶瓷还是金属的餐具,多数都是安全的。但是,如果在使用中忽视了各种餐具的特性,餐具的“毒”可能就会随之而来危害健康。
前不久有报道称,塑料水壶存在健康隐患,引起了人们对塑料制品安全性的质疑。专家建议,塑料餐具最好别选彩色的。许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩色图案,如果图案中的铅、镉等金属元素含量超标,就会对人体造成伤害。消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具,因为着色必然要加入一些添加剂,就会使产品的安全性降低。例如,彩色的塑料瓶中放油、醋、饮料等,就会溶解一部分彩色母料,吃下去对健康不利。
高档健康骨瓷餐具 青花瓷釉中彩66头禅境山歌 (——我要购买)
瓷器餐具是绝大多数家庭的常用餐具之一。使用不合格的瓷器产品时,有害物质会溶出,随着食物进入人体,时间一长就会引起慢性中毒。购买瓷器餐具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买劣质产品。购买时要注意看餐具的成色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁。同时,用鼻子闻一下是否有异味。使用前用沸水把餐具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2-3分钟,以溶出餐具中含的有毒物质。
不锈钢虽然比其他金属耐锈蚀,但如果使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,达到一定量就会危害人体健康,例如镍就是一种致癌物。因此,使用不锈钢餐具要特别小心,不要长时间盛放强酸或强碱性食品,防止铬、镍等金属元素溶出。不能用不锈钢器皿煎熬中药,以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱和有机酸反应,生成毒性更大的化学物质。同时,也要注意不能用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具;发现不锈钢餐具变形或者表层破损,应及时更换餐具。
专家还提醒,尽量不要使用铝制餐具,因为铝在人体内积累过多会引起智力下降。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用,两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。
(韶颜/整理)
【推荐阅读】
餐具颜色影响人们的食欲,你知道吗?
消毒餐具有菜渣,外出就餐多关注餐饮用具卫生
自制创意餐具,让您的孩子爱上吃玉米
关注夏日饮食健康 消毒餐具使用要留意
仿瓷餐具安全问题值得关注 选购使用多注意
以“传播陶瓷品牌 弘扬艺术文化”为宗旨,重在传播现代名家、名瓷、字画、紫砂壶、工艺与技术,为倾慕陶瓷艺术的粉丝和爱好者、收藏者提供权威专业放心的咨询服务和展示平台。