骨瓷，餐桌上的品位奢华享受

    初识骨瓷  
    所谓骨瓷，是由18世纪的英国人发明的。因在其黏土中加入30%左右的食草动物骨灰（一般是牛骨粉）而得名，是环保的绿色消费品。  
    骨灰的增加了瓷器的硬度与透光度，强度高于一般瓷器，是陶瓷日用品的两倍。独特的烧制过程和骨碳的加入，使瓷土中的杂质被消除，骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧，极少瑕疵，并且比一般瓷器薄，在视觉上有一种特殊的清洁感。骨粉的合量越高，黏土的成分就相对降低，在制作过程中就越易烧裂，在成形上需要更高的技术，增加了烧制难度，所以更加珍贵。
    骨瓷的制造厂商主要为欧洲和日本两大系统，尤其是欧洲的一些历史悠久的著名品牌，他们的产品不仅仅是一件生活用品，更是艺术品和奢侈品的集成。
    瓷器在18世纪欧洲启蒙时代象征了皇室贵族的财富与地位，而欧洲瓷器的起源，则与德国麦森瓷器密不可分。1710年，麦森的第一家陶瓷制作坊建成于一座古堡内，它也是欧洲第一家瓷器制作工厂。近300年来，麦森瓷器被欧洲贵族称为“白色金子”，贵为欧洲第一名瓷。

情丝万缕骨瓷餐具套装

    韦奇伍德由被尊为英国陶瓷之父的JosiahWedg鄄wood于1759年创办，1765年蒙英国皇室选用，皇后甚至特准他以“皇后御用陶器”(QueensWare)为名。当时俄国的凯莎琳女王也是韦奇伍德的忠实拥护者，一次订购了全套九百五十二件乳白陶器组，每件器皿上绘以英国风光，共一千二百四十四幅不同图案，全部由韦奇伍德以工笔绘制，使整套餐具成为名副其实的艺术品。
    皇家哥本哈根（ROYALCOPENHAGEN）是公元1775年丹麦皇太后茱莉安？玛莉为制作皇室用品及赠品而特别设立的御用瓷厂。传统北欧手工艺融合东方瓷绘风格，独特而典雅的造型设计是丹麦引以为傲的国宝。
    皇家道尔顿（ROYALDOULTON）占英国骨瓷产量的40％，是当今世界首屈一指的骨瓷制造商。它始创于17世纪，与英国骨瓷工业共同度过了二百多年的悠久历史。1887年，道尔顿成为第一位被授予骑士爵位的瓷器艺人；1901年，道尔顿获爱德华七世授权为皇家御用餐具，并开始有权使用“皇家”字样；1984年，“发现号”宇宙飞船在太空首航中将其一只盘子带到太空，使其成为第一个被带入太空的瓷器。

    相比我们平常用的碗碟，名牌的骨瓷产品价格高得多，一只瓷碗约260余元，一个与碗相配的小垫盘大约要300余元，如果按照一套完整的 六人餐具通常包括：一个9寸平盘，用来冷拼；四个7寸平盘盛放凉菜；四个7寸汤盘盛放热菜；一个大汤盆、两个鱼盘、六个饭碗等等，一套配齐大约需要5000元以上。

    骨瓷的挑选与养护
    将杯子罩在灯泡上 ( 当然也可以对着光就好 ) ，你就能看出杯子成分的细致与否，好的应该透光较佳且无杂质，现在所有的骨瓷杯都是加入牛骨粉的。重量轻、透光性强、色泽柔和为上品。选择时在灯光下看色，而且敲打时有清脆声音。 以前，骨质瓷因其耐急冷急热性较差而不适合高温蒸煮、微波炉快速加热等，但是随着制作工艺的改进，它现在除了可用作一般餐具使用外，还适合微波炉使用，成了当之无愧的绿色健康陶瓷餐具。骨瓷质地十分轻盈，一般底色呈天然骨粉都有的乳白色。如果将骨瓷器置放在灯光下，可以看到骨瓷隐隐地透着通亮的光。骨瓷成品质地轻巧，细密而坚硬，适度的透光性赋予了骨瓷美感，而上佳的保温性则让骨瓷成为杯中物最好的呵护。

    保养呵护
    1 、一定用手清洗，不可用洗碗机。若真不愿意用手洗，则要选择有 “ 瓷器及水晶类 ” 洗涤功能的洗碗机。
    2 、勿放入微波炉加热，否则腐蚀金边。
    3 、洗剂 PH 值必须在 11~11.5 之间。
    4 、用清水洗净时，水温不超过 80 ℃ 。
    5 、勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质。
    6 、如有刮花，可以用牙膏略打磨。
    7. 如果有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗。