紫砂茶具鉴赏

紫砂茶具鉴赏

时间：2017-04-19 13:14:18 来源于：

紫砂茶具在中国茶文化中具有重要的地位，它始于宋代，盛于明清，流传至今。紫砂茶具由陶器发展而来，是一种新质独特的沏茶陶器，以江苏宜兴的紫砂茶具品质为最佳，浙江长兴亦有生产。紫砂茶具的主要特点为：泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。

紫砂茶具主要以江苏宜兴南部及其毗邻浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。这种陶土，含铁量大，有良好的可塑性，烧制温度以摄氏1150度左右为宜。紫砂茶具的色泽，可利用紫泥泽和质地的差别，经过“澄”、“洗”，使之出现不同的色彩，如可使天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黄泥呈朱砂色，梨皮泥呈冻梨色等；另外，还可通过不同质地紫泥的调配，使之呈现古铜、淡墨等色。优质的原料，然的色泽，为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。

紫砂茶具无吸水性，音粗韵长，耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。因此，历史上曾有“一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价”之说。但美中不足的是受色泽限制，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。

: 瓷库中国

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